표지 이야기

차 여행기—시공을 초월한 차의 그랜드 투어

신베이시 핑린 ( 坪林) 차산업 박물관은 국립 역사박물 관과 제휴하여 역사상 진귀한 문물과 보물을 통해 차가 멀리 티베트 , 러시아 , 일본 , 영국 , 인도 등의 지역까지 전해진 흔적을 따라가며 어떻게 전세계의 경제 발전을 변화시킨 신기한 식물이 되었는지 소개합니다 .

차의 탄생

중국에서 유래된 차는 당나라 시기에 대중화 되었고 옛날의 약용에서 진하게 끓여 마시는 방식에서 지금의 우려 마시는 방식으로 전환되면서 차를 음료에서 생활 문화 수준을 향상시켰습니다 . 송나라 시기에 발전된 점 다법 , 투차는 문인 사이의 고아한 취미가 되었고 , 차를 재배하고 따는 시기 , 만드는 방식 등을 모두 중시했습 니다 . 명나라 시기에는 차를 산차로 개혁해 찻주전자에 서 우려 마시기 시작하였고 , 음미와 감상 등의 요구를 충족시키며 근대 차 문화의 시작을 열었습니다 .

만리 차의 길

중국 서남에서 티베트로 향한 찻잎 교역로를 「차마고 도」라고 합니다 . 마방 ( 마바리 떼 ) 및 짐꾼들이 산길 을 따라 다니며 형성된 특수한 마방 문화 역시 저장과 운송에 편리하도록 독특한 긴압차 방식을 발전시켰습니다 . 육로로 러시아에 진입한 「육로 차」가 바로 멀 고도 먼 12,000km 만리 길인 중국 - 러시아 차의 길을 통해 운송된 것으로 , 푸젠 ( 福建) 우이 ( 武夷) 차의 고향에서 출발해 만리 길을 거쳐 러시아로 전해졌습니 다 .

해상 차의 향기

당나라 시기 찻잎은 일본이 당나라에 보낸 승려를 따 라 바다를 건너 동양에 전해진 후 , 점차 일본의 다도로 발전했습니다 . 대항해 시대 차가 해운을 통해 유럽으 로 전해짐에 따라 , 19 세기 차는 영국이 가장 사랑하는 음료가 되었으며 , 이후 동인도 회사가 중국에 의해 독점된 차 시장의 문제를 해결하고 , 식물학자 Robert Fortune 을 식물 스파이로 중국에 보내 차 종자와 재배 기술을 빼내 인도에서 재배함에 따라 , 전세계 찻잎의

공급체인에 변화를 가져왔습니다 . 타이완도 19 세기 외국 상인 John Dodd 와 매국노 리춘성 ( 李春生) 의 추진 하에 Formosa Oolong Tea 가 처음으로 단수이에 서 뉴욕으로 운송됨에 따라 , 세계 무대에 알려지며 화 려한 차의 황금시대를 열었습니다 .차가 세계를 어떻게 변화시켰는지 알고 싶으신가요 ? 핑린 ( 坪林) 차산업 박물관에 오셔서 시공을 초월한차의 그랜드 투어를 시작해 보세요 !